| Ham protein | ≥52.0% |
| Doymuş yağ | ≥23.0% |
| Ham Elyaf | ≤8.6% |
| Ham kül | ≤ %6,5 |
| Nem | ≤5.9% |
| Ham protein | ≥ %56,0 |
| Doymuş yağ | ≥ %16,5 |
| Ham Elyaf | ≤ %10,0 |
| Ham kül | ≤ %6,5 |
| Nem | ≤ %10,5 |
| Ham protein | ≥ %35,0 |
| Doymuş yağ | ≥ %43,5 |
| Ham Elyaf | ≤ %10,0 |
| Ham kül | ≤ %9,3 |
| Nem | ≤ %1,9 |