Cırcır böcekleri düşündüğünüzden çok daha çok yönlüdür ve Japonya'da hem atıştırmalık hem de mutfakta temel gıda olarak kullanılırlar. Bunları ekmek şeklinde pişirebilir, ramen noodle'larına batırabilirsiniz ve şimdi udon noodle'larında öğütülmüş cırcır böceklerini yiyebilirsiniz. Japonca muhabirimiz K. Masami, Japon böcek şirketi Bugoom'un yaklaşık 100 cırcır böceğinden yapılan, yemeye hazır kriket udon noodle'larını denemeye karar verdi.
â–¼ Bu aynı zamanda bir pazarlama taktiği de değildir, çünkü “cırcır böceği” etikette listelenen ikinci içeriktir.
Şans eseri paketi açtığınızda 100 adet cırcır böceğinin tamamını bulamayacaksınız. Erişte, soya sosu çorbası ve kurutulmuş yeşil soğan var. Peki cırcır böcekleri? Erişte paketinde toz haline getirilirler.
Udon yapmak için Masami, içinde udon eriştesi, soya sosu suyu ve kurutulmuş yeşil soğan bulunan bir kaseye biraz kaynar su döker.
Peki tadında özel bir şey var mı? Masami, normal udon ile kriket udon'u arasındaki farkı anlayamadığını itiraf etmek zorunda kaldı.
Şans eseri, desteği vardı. Bugoom'dan aldığı set yemek aslında eriştelerinin yanında tadını çıkarabileceği bir torba kurutulmuş bütün cırcır böceğini içeriyordu. Set yemeği ona 1.750 yen'e (15.41 $) mal oldu, ama hey, kriket çorbasını kapınıza başka nerede teslim edebilirsiniz?
Masami kriket torbasını açtı ve içindekileri döktü; 15 gramlık (0,53 ons) torbada bu kadar çok cırcır böceği bulunmasına şaşırdı. En az 100 cırcır böceği var!
Pek hoş görünmüyordu ama Masami karidese çok benzediğini düşünüyordu. Hiç iştah açıcı değil!
â–¼ Masami böcekleri seviyor ve cırcır böceklerinin sevimli olduğunu düşünüyor, bu yüzden onları udon kasesine boşaltırken kalbi biraz kırılıyor.
Normal udon eriştesine benziyor ama çok fazla cırcır böceği olduğu için tuhaf görünüyor. Ancak tadı karidese benzediğinden Masami onu yemekten kendini alamaz.
Tadı hayal ettiğinden daha güzeldi ve çok geçmeden onları doldurmaya başladı. Kaseyi bitirmek için uğraşırken, belki de cırcır böceği torbasının tamamının çok büyük olduğunu fark etti (kelime oyunu değil).
Masami, özellikle udon erişteleriyle harika gittiği için hayatınızda en az bir kez denemenizi tavsiye ediyor. Yakında tüm ülke bu niş atıştırmalıkları yiyor ve hatta içiyor olabilir!
Fotoğraf ©SoraNews24 SoraNews24'ün en son makaleleri yayınlanır yayınlanmaz güncel kalmak ister misiniz? Lütfen bizi Facebook ve Twitter'da takip edin! [Japonca Oku]
Gönderim zamanı: 21 Kasım 2024